Prodotti
La nostra pasticceria propone dolci e salati realizzati ogni giorno con materie prime di qualità e lievito madre, per garantire gusto, leggerezza e digeribilità.
Oltre alla produzione quotidiana per colazioni e pause di piacere, offriamo specialità legate alle festività (panettoni, colombe, frittelle) e un’ampia scelta di preparazioni salate per buffet ed eventi.
Creiamo anche mignon e torte personalizzate per ogni ricorrenza. Tutto è prodotto artigianalmente in loco dal nostro pasticcere Emanuele, senza semilavorati né conservanti.
Oltre alla produzione quotidiana per colazioni e pause di piacere, offriamo specialità legate alle festività (panettoni, colombe, frittelle) e un’ampia scelta di preparazioni salate per buffet ed eventi.
Creiamo anche mignon e torte personalizzate per ogni ricorrenza. Tutto è prodotto artigianalmente in loco dal nostro pasticcere Emanuele, senza semilavorati né conservanti.
Perchè LIEVITO MADRE
In pasticceria utilizziamo il lievito madre per rendere ogni creazione più fragrante, digeribile e ricca di gusto.
Una scelta naturale che esalta la qualità degli ingredienti e dona ai nostri prodotti leggerezza e autenticità.
In pasticceria utilizziamo il lievito madre per rendere ogni creazione più fragrante, digeribile e ricca di gusto.
Una scelta naturale che esalta la qualità degli ingredienti e dona ai nostri prodotti leggerezza e autenticità.
Mignon
Un vassoio di pasticcini mignon porta subito festa in tavola: forme diverse, gusti raffinati e colori vivaci che conquistano tutti.
I nostri mignon artigianali, preparati con cura e ingredienti selezionati, sono perfetti per rendere speciale ogni occasione.
I nostri mignon artigianali, preparati con cura e ingredienti selezionati, sono perfetti per rendere speciale ogni occasione.
Colazione
Ogni mattina vi accogliamo con caffè 100% italiano, succhi di frutta e centrifughe, ma soprattutto con una ricca scelta di pasticceria artigianale: croissant fragranti, krapfen farciti con crema pasticcera.
Tutti realizzati con ingredienti genuini e marmellate di frutta selezionata.
Tutti realizzati con ingredienti genuini e marmellate di frutta selezionata.
Torte
Le nostre torte uniscono tradizione e creatività: dalle soffici torte da forno come Tenerine, crostate, Torte della nonna e Sacher, fino alle torte alla crema, per compleanni e matrimoni, realizzate con creme classiche o alla frutta, ganache e decorazioni. Ogni torta è preparata su ordinazione per garantire freschezza e qualità.
Semifreddi
I nostri semifreddi sono il dessert perfetto nelle giornate estive, ma sanno conquistare in ogni stagione. Mousse leggere e vellutate, meringate croccanti, tiramisù cremosi, zuppe inglesi raffinate. Ogni semifreddo è preparato su ordinazione per garantire freschezza e qualità.
Salati
I nostri salati nascono dall'incontro tra gusto e artigianalità: pasta sfoglia fragrante, pizzette, salatini, rustici e mignon farciti, ideali per aperitivi, buffet, eventi e cerimonie.
Ogni prodotto è preparato su ordinazione per offrire freschezza, sapore e qualità in ogni morso.
Ogni prodotto è preparato su ordinazione per offrire freschezza, sapore e qualità in ogni morso.
I dolci della tradizione
Panettoni e
colombe
I nostri panettoni e colombe artigianali nascono da LIEVITO MADRE e lunghe ore di lavorazione, come vuole la tradizione. Soffici, profumati e ricchi di ingredienti genuini, li proponiamo nelle versioni classiche o arricchiti con creme, cioccolato e frutta selezionata.
Perfetti per le feste, sono dolci che portano in tavola tutta la bontà della vera pasticceria artigianale.